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今日咱们推出一道肉末橄榄四季豆,四季豆是家常餐桌上面常见的一道蔬菜,配上肉沫,适当的下饭。

这道菜做起来也是很简单,不必什么调料,不费什么精力。

好了,话不多说,开端咱们的四季豆之旅!

榜首步:预备食材

1.四季豆一把,都切成一厘米左右的丁段

2.预备葱白一段,切成碎粒。大蒜四个,切成碎粒。小米椒预备两跟,切成辣椒圈。

3.预备猪瘦肉一小块,先切成块后,切成肉沫,然后放在盆中备用。

第二步:着手制造

1.锅内参加植物油,油温至5成热(轻轻冒烟)时,倒入预备好的四季豆炸,炸10秒左右即可捞出(四季豆由灰青色变为翠绿色)。

2.锅内留油,放入切好的肉沫炒散后,接着参加一点蚝油持续翻炒。

3.再参加葱和蒜还有小米椒翻炒几下后,把锅拿开战,倒入料酒,放入四季豆煸炒几下。

第三步:调味

1.参加两勺橄榄菜,食盐、鸡精、白糖、味精、胡椒粉持续翻炒。

2.翻炒过程中,参加一点生抽后,再参加水淀粉,大火翻炒收汁。

3.收汁后,淋入少量明油后,装盘。

好了,这道肉末橄榄四季豆就完成了!

我是阿飞,感谢咱们对榜首美食的支撑,咱们每天都有几道家常菜供咱们参阅,喜爱煮饭的朋友别忘记点重视,阿飞谢谢咱们观看。